Il Monte Caro | Valpollicella | Italy

Il Monte Caro uit Valpollicella, Italië staat voor karaktervolle wijnen die het terroir helder laten spreken. Met respect voor bodem en biodiversiteit werkt het domein met lage opbrengsten en zorgvuldige selectie in de wijngaard. In de kelder primeert precisie: spontane of gecontroleerde gisting, minimale interventie en rijping die finesse bewaart. De wijnen combineren levendige frisheid met een zuivere structuur en een duidelijke signatuur per perceel. Ze zijn veelzijdig aan tafel en passen bij zowel dagelijkse klassiekers als verfijnde gastronomie. Ontdek het assortiment van Il Monte Caro en proef een authentieke, gedreven visie in elke fles. Eerlijk, puur en precies. Fruit, spanning en lengte in balans. Focus op drinkplezier én bewaarpotentieel. Vakmanschap dat je glas na glas voelt. Duurzaam waar het telt: in wijngaard en kelder. Typisch, tijdloos en terroirgedreven. Eerlijk, puur en precies. Fruit, spanning en lengte in balans. Focus op drinkplezier én bewaarpotentieel. Vakmanschap dat je glas na glas.