Witte wijnen

Brugnano Lunario Grillo is een verfijnde Siciliaanse witte wijn met frisse citrusaroma’s en een elegante structuur. Perfect bij vis en zeevruchten. Serveer op 8-10°C.

Biologische witte wijn uit Umbrië, Italië. Gemaakt van Grechetto-druiven, fris en vol. Ideaal bij vis en salades. Serveer op 8-10°C.

Brugnano HER Perricone is een bijzondere rode wijn uit Sicilië met kruidige tonen en een volle smaak. Perfect bij vleesgerechten. Serveer op 16-18°C.

Deze Tradition Blanc uit de Rhône combineert frisheid en rondeur. Druiven: Grenache Blanc & Viognier. Heerlijk bij visgerechten. Serveer op 8-10°C.

Veneto, Italië. Druif: Vespaiolo. Fris, mineraal, droog. Serveertip: Visgerechten, 8-10°C.

Witte wijn uit Langhe, gemaakt van Arneis. Fris, bloemig en licht aromatisch. Heerlijk bij visgerechten. Serveer op 8-10°C.

Battistelle Soave DOC Classico is een verfijnde witte wijn uit Veneto met frisse citrusaroma’s en minerale tonen. Perfect bij vis en lichte pasta’s. Serveer op 8-10°C.

Deze Chardonnay uit Macon is vol en rond met frisse citrus en lichte houttoets. Serveer op 10-12°C.

Afkomstig uit de Elzas, gemaakt van 100% Riesling. Deze wijn is fris, mineraal en levendig met tonen van citrus en groene appel. Ideaal bij schaal- en schelpdieren. Serveer gekoeld op 8-10°C.

Biologische Malvasia uit Umbrië, Italië. Fris en aromatisch met bloemige tonen. Ideaal bij vis en lichte pasta’s. Serveer gekoeld op 8-10°C.

Bk! Blanco van Atavus is een levendige witte wijn uit Monsant, Spanje. Gemaakt van Garnacha Blanca, biedt hij frisheid en mineraliteit. Serveer op 10-12°C, ideaal bij vis en tapas.

Deze blend van witte en grijze druiven uit Württemberg biedt een frisse, droge stijl met subtiele fruitaroma’s. Ideaal bij salades, gevogelte en lichte visgerechten. Serveer op 8-10°C.

Deze Macon-Peronne Blanc is een pure Chardonnay met frisse citrus en lichte mineraliteit. Perfect bij vis en gevogelte. Serveer op 10-12°C.

Deze biologische witte wijn is fris en aromatisch, ideaal bij vis en salades. Serveer op 8-10°C.

Michael Opitz Chardonnay Reserve 75cl: Perfect in balans; subtiele vanille, mooi hout, fris einde. Prachtig uit Burgenland, Oostenrijk – Ried Hedwighof. Foodpairing: gevogelte, varkensvlees, romige visgerechten, vegetarische gerechten.

Michael Opitz Sauvignon Blanc Reserve 75cl: Levendig en ziltig; citrus, perzik, kruidigheid. Prachtig uit Burgenland, Oostenrijk. Foodpairing: asperges, sushi/sashimi, geitenkaas, salade niçoise.

Michael Opitz Pinot Gris Reserve 75cl: Rijk en romig; 7–9 maanden klein hout; vol en breed. Prachtig uit Burgenland, Oostenrijk – Ried Salzgründe. Foodpairing: romige pasta, gevogelte, paddenstoelenrisotto.

Michael Opitz Pinot Blanc Reserve 75cl: Vol en elegant; 12 maanden gebruikte Franse barriques; zachte zuren, licht roostertoon. Prachtig uit Burgenland, Oostenrijk – Ried Römerstein. Foodpairing: gegrilde vis, zeevruchten, charcuterie, zachte kazen.